Засолка икры щуки в домашних условиях рецепты пошагово
Среди любителей рыбных деликатесов щучья икра ценится особо. Помимо замечательного вкуса, икра щуки является диетическим продуктом и тем, что называют «таблеткой для иммунитета». Для ослабленного организма, для тех, кто сидит на диете, или часто болеет, щучья икра просто спасение.Засолка икры щуки в домашних условиях
Хотите сделать знаменитый деликатес самостоятельно? В этом материале мы пошагово расскажем вам, как своими руками засолить икру щуки. Эта оригинальная закуска точно удивит ваших друзей и близких.
Главная Закуски Щучья икра. Щучья икра. Пошаговый рецепт с фото Советы кулинаров Комментарии. Автор рецепта:. Анастасия Клочко.
Икру рыбы можно засолить в домашних условиях - это будет настоящий деликатес. Особенно ценной считается щучья икра, но не менее вкусной и полезной получается икра судака, леща, окуня и карася. Для посола очень важно брать свежую икру, лучше всего извлечённую из свежевыловленной рыбы. Чтобы достать икру из рыбы, нужно аккуратно вспороть ей брюхо и достать мешочки с икрой.